無添加なので安心と思い購入しました。
一口食べて…かなりのしょっぱさでしたが、三年熟成梅干ほどではなかったです。
ただ、ガブリと食べてしまうと目が覚めるほどのお味です。
大きいので一人一個は多いかな、と思いました。
少しずつ白いごはんに乗っけて味わっていただくのが一番かな~
お粥と相性ピッタリなので、疲れた身体に元気をくれる梅干に出会えたのが嬉しいです。
生まれて初めて感じるしょっぱさで、食べてびっくり!
大げさに言うと歯にしみる感覚でしょうか…
でも旦那さんは日本酒のつまみとして食べたら格別だ、と申しております。
毎日一粒は塩分過多になりそうですが、三分の一程度で十分ご飯が食べれて、コスパ良し(笑)の梅干です。
無くなったらまた購入します。
世の中は甘いばっかりの塩分少ない梅干しばかり。昔食べた梅干しをさがしてました。貴社の昔ながらの梅干しはリピートしています。おにぎりにはこれです。これからも昔ながらの梅干しを作ってください。よろしくお願いします。
しょっぱいのが苦手なかたにおすすめです。蜂蜜のコクみたいなのがいいと思いました。少し大きいと思ったので「はちみつ小梅干」も購入してみたのですが、自分には「はちみつ小梅干」のほうがあっていました。たくさん食べたいかたは普通サイズのほうがいいと思います。
食べきった感想(2015年2月購入)
少し食べたいときにはちょうどいい大きさだと思います。一日1個~2個食べて五ヶ月で食べきりました。種が歯で割れるので種の中身を食べたいかたにもおすすめです。
送られてきた梅干しはケースごと冷蔵庫に入れて保管していたのですが、最後の方になると梅干しの数に対して調味液の量が多くなってくるので、食べはじめのころよりちょっとしょっぱかったです。
保管方法として調味液はそのままにしたほうがいいのか、捨てたほうがいいのか説明がないところで★一つマイナスですが、とてもおいしかったです。
家族全員ではまっています。あっというまになくなってしまうので、子どもたちは一日何個までと個数制限して食べてます。海外のものが多いなかで、こちらは本場なので安心して食べられます。
うめそば様、嬉しいお便り感謝いたします。
海外産の干し梅はよく目にします。
梅の本場和歌山県ですので、和歌山県の原料でお届けしたい。
和歌山県産の梅を使用して作っております。
うめそば様のご家族にも気に入ってもらえて凄く嬉しく思います。
ありがとうございました。
(有)深見梅店 スタッフ一同
まず安全というのがうれしいです。
それに保存食としての本来の梅干しを三年熟成させる事で
ただの塩漬けではない味・効能などが生まれているかと思うと
自然の有難みを感じ、自然と手が合わさります。
これからも頂きたいと思いますので、どうか頑張って
育てて下さい。
自然児様 、コメントありがとうございます。
作り手にとってこれ以上ないお褒めの言葉に感無量です。
安全性には自信を持ってお答えできる商品でもあります。
山奥の電気も水道も通っていない場所で梅を栽培しております。
作る際にもとことんこだわった、究極の梅干しだと確信しております。
熱くなってしまいました・・・すみません
自然児様との嬉しいご縁に感謝いたします。
(有)深見梅店 深見
無農薬の梅干探してました。
私ははちみつ漬けよりも、昔ながらの酸っぱい梅干が
大好きです。これからもリピートしたいと思います。
ありがとございます、匿名希望様 !
農薬も肥料も使わずに栽培した梅を、食塩のみで漬け込んで3年熟成させております。
正直どんな梅干しよりも時間やコストがかかっていると思っております。
もちろん、はちみつ漬けの梅干しも美味しいのですが、それとは違う味をお楽しみ頂けるかと思います。
匿名希望様にリピートされつづける息の長い商品になれるようコツコツ栽培から製造を行ってまいります。
お便りありがとうございます。
(有)深見梅店 深見優