お客様からのうれしい声 口コミ
スルタンⅤ世様
１０キロ入り樽詰し買わない常連です。一日一粒を健康のため励行しています。ですから１年に一回購入するだけです。
商品は要らぬ味付けをしてなくて気に入っています。人工調味料や甘味を添加したものは敬遠です。なぜなら焼酎の湯割りには梅だけの味が望ましいのです。夾雑物はご免です。
１０キロ樽詰の唯一の欠点というか不満は塩分濃度が２０％とこいことです。長期保存上の昔からの知恵なのでしょうが、今日的にはやや濃過ぎます。ことに樽の中身が減ってくると益々濃度が上がり、乾かすと塩饅頭状になります。半日くらい水に漬けて減塩していますが厄介です。
１０～１２％に落とせないものでしょうか。今回梅酢１５０ミリ瓶を購入、それに漬けて減塩を試みています。予想通り甘くなるのが難点です。
大人買い梅干ははっきり言ってかなりお得です。
10キロですと一日一粒食べても一年持ちます！
梅の塩分、20％なのですっぱい梅干ではあります・・・
塩分20％でなければコメント頂いたように長期保存が出来ないんですね・・・
良い減塩方法を弊社でも思案してみます。
コメントありがとうございます。
sasa様
うまいです。
ほんとにうまいです^^
他じゃ買えません^^!
毎日一個ずつ食べてます^^/
お茶までうまくなります^^♪
コメントありがとうございます。
うまいと言って頂き三代目も喜んでおります。
たこるまま様
頼んだら、素早く届き有り難うございました。
お友達と、お茶受けで食べてみてとっても美味しかったです！！友達の、２歳になる子供ももっともっとと食べていました。今回は、二つ食べ比べしたので～次は、どうしようかと悩んでます。また、利用させてもらいます。美味しい梅干しを有り難うございました。
感想ありがとうございます。
金の梅はフルーツ梅と同じ味で塩分も6％と大変食べやすくなっています。
食べ過ぎに注意してくださいねＯ(≧∇≦)Ｏ
ツインズパパ様
今まで食したはちみつ漬け梅干しの中で最高においしかった。
熊平本店のものより格が上だと感じました。
梅の栽培、収穫、つけ込み方、モーツァルト、全てがうまくかみ合っているのだと思いますが、上品なフルーツを頂いている気分になりました。最高です。
スピカ様
フルーツ梅、注文して届くまで、わくわくして待ちました。
届いたらすぐにあけて、１粒食べました。
おいしー！
外国人も食べられる梅ぼしと納得。
塩辛い梅干しは苦手な私ですがこの梅干しは食べられます。
毎日、夕食時に楽しみに１粒食べています。
もう少し価格が安ければもっと嬉しいのですが・・・。
一つ質問です。梅干しを作る時消毒のために熱湯につける事
が多くそうすると梅の酵素か何か身体にいい成分が死んでしまう
ときいたのです。深見のフルーツ梅は熱湯につけていますか？
ご質問ありがとうござます。
弊社では南高梅を熱湯に漬けるということは一切行っておりません。
漬け込み前の塩抜きという工程があります。（塩分調整を通常そこでします）
塩抜きの際にはお水に梅を一定時間漬けますがそうすることで梅の良い成分までもお水と一緒に抜けていってしまいます。
弊社ではお水に漬けて塩気を減らす”塩抜き”は行っておりません。
美味しくても梅の有効成分がなくては梅干ではないと思っております。
漬け込み時間を調整し、時間はかかりますがゆっくり減塩させております。
mahana様
私は日本人なのでご飯にはこのくらいの酸味がいい感じです。なんかヘルシーな感じの塩分かもしれません