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今回「しめ鯖」に挑戦したのですが、ただ漬けるだけでできあがり!! 梅の香りがしつこくないぐらいにしてとても美味しく、さらにさっぱり感もあり美味しく食べました。 違う料理にも挑戦したいと思っています。
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